眼下正值红薯采收旺季，10月29日，走进永寿县常宁镇强华村红薯种植基地，一派热火朝天的丰收景象映入眼帘。

150余名村民正分散在田垄间，挥舞着工具刨挖红薯，随着铁锹翻动，一个个细长饱满的秦薯5号有机富硒红薯破土而出，整齐地堆放在田埂上，空气中弥漫着淡淡的薯香。

“你看这红薯又大又匀称，今年又是好收成！”60岁的强华村村民陈春兰擦了擦额头的汗珠，手里的动作不停：“在基地干活离家近，采收这阵子一天能挣百八十块。”

“我们村不少人都来这里干活了。强华村红薯种植基地规模大，管理也规范，不光给工钱准时，还教我们怎么选薯、挖薯。”常宁镇高侯村村民李惠群边说边拿起刚挖的红薯，脸上满是认可。

据了解，强华村红薯种植基地每年结合红薯种植采收周期，能解决村内200余人次劳动力就业，增加群众收入约15万元。

强华村党支部书记袁文化站在田埂上，望着连片的薯田介绍：“咱们基地是2014年从30亩起步的，在村党支部牵头下，通过‘党支部+合作社+基地+农户’模式，现在已经扩大到1100亩，还流转了周边村庄的土地。”他指向不远处的厂房说：“2023年建了气调库和分拣棚，2024年建成分拣生产线，从储藏到分级都实现了规范化，商品率能达到80%以上。”

作为2024年新晋的全国名特优新农产品，“永寿红薯”有着得天独厚的优势。“这品种抗病耐储藏，蒸着吃、烤着吃都香甜，丝还少。”袁文化算起了经济账，“亩产能超2500公斤，商品薯能有2000公斤左右，批发价每公斤1.6元到2元，零售价每公斤3元到4元，一亩地收入稳稳超过5000元。”

如今，强华村的红薯产业不仅壮大了村集体经济，更形成了辐射效应。周边6个村已跟着种起300亩红薯，让“致富薯”的甜蜜味道传到了更多村庄。“下一步我们计划拓展深加工，让这小红薯变成大产业，带动更多乡亲增收。”袁文化说。